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Platos Tipicos:
Trinxat - Picadillo de verduras
Conejo con setas Cremalloles o Moixarigues - Ninfas o Senderuelas
Tiró amb naps - Pato con nabos
Higado al agridulce
Sopas de ajo
Pastis de ceps - Pastel de setas
Salteado de setas
Truita de cremalloles o de moixerons - Tortilla de Ninfas
Denominación de Origen:
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Pera de Cerdanya |
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Nabo de Taltendre |
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Trumfes - patatas |
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Miel |
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Queso de cabra |
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Requesón |
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Bull Blanc - Morcón Blanco |
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Bull negre - Morcón negro |
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Bull de fetge - Morcón de higado |
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Pa de fetge - Morcón de higado |
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Cerdans |
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Pa de neu - Pan de nieve |
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Coca de Cerdanya - Torta de Cerdanya |
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